Sedici quintali di alimenti sequestrati e destinati alla distruzione, tre negozi etnici sottoposti a controlli e sanzioni per circa 100mila euro complessivi. È il bilancio dell’operazione condotta a Bergamo dai carabinieri insieme ai tecnici dell’Ats, che hanno effettuato una serie di verifiche in tre attività commerciali della città.
Gli accertamenti, eseguiti martedì scorso, hanno portato alla luce diverse irregolarità relative alle norme igienico-sanitarie, alla tracciabilità degli alimenti e alla corretta informazione ai consumatori.
Sequestrati 16 quintali di carne, pesce e altri alimenti
Nel corso delle ispezioni sono stati sequestrati complessivamente circa 16 quintali di prodotti alimentari, tra cui carne, pesce, riso, farine e altri generi alimentari. Gli alimenti sono stati successivamente distrutti a causa delle irregolarità riscontrate.
Tra le violazioni accertate figurano prodotti confezionati abusivamente e privi delle relative fatture d’acquisto, tabelle nutrizionali non conformi alla normativa o caratterizzate da parametri potenzialmente ingannevoli per i consumatori.
Sono state inoltre individuate carcasse prive del bollo CE del macello, un elemento fondamentale per attestare la provenienza e i controlli effettuati sulle carni.
Due reparti macelleria chiusi per irregolarità
Le verifiche hanno portato anche alla chiusura di due reparti macelleria. In uno dei casi, i controlli hanno evidenziato l’assenza della SCIA sanitaria necessaria per lo svolgimento dell’attività.
All’interno del reparto sono state documentate condizioni igieniche precarie, con presenza di sporco, ragnatele e cavi elettrici esposti.
Le violazioni riscontrate hanno determinato l’adozione dei provvedimenti previsti, con l’obiettivo di tutelare la salute pubblica e garantire il rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare.
Multe per circa 100mila euro
Al termine degli accertamenti, i titolari delle tre attività commerciali sono stati sanzionati per un importo complessivo di circa 100mila euro.
L’operazione rientra nell’ambito dei controlli sul rispetto delle disposizioni in materia di sicurezza alimentare, tracciabilità dei prodotti e tutela dei consumatori.
